バゲットのブリヤサヴァラン風

久しぶりのブログです。ブログをご覧くださっていた皆様、しばらくサボってごめんなさい。
今日からまた、私のパン生活を綴ります。お許しを。

ワインに合うパン料理を作ってみました。
バゲットを2cmの厚さでやや斜めにカットします。
赤ワインをスプーンでパンにかけて、オーブントースターで焼きます。
パンにシナモンをかけます。
ドライフルーツ(グリーンレーズン、モハベレーズン、クランベリーいちご、ワイルドブルーベリー、カシス)を赤ワインに浸し、柔らかくなったらクリームチーズと混ぜて、パンにのせます。

「バゲットのブリヤサヴァラン風」です。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です