クロワッサン焼きました!

私、パンコーディネーターですが、基本的にパンは作らないんです…

なぜパンを作らないのにパンコーディネーター?と聞かれた事もありましたが、勘弁してもらってました。

お陰様で、食べるアンテナが発達しました! ということになりました_(._.)_ 

そんな私が、冷凍のクロワッサンシートを入手しましたので、クロワッサンを焼いたワケです。

冷凍シートを1時間かけて解凍して、三角形にカットして成形、1時間発酵します。

刷毛で卵液を塗ってから、220度のオーブンで15分焼きました。

見事な出来上がりでございます。

サックサクでおいしいのです。素晴らしい!

素晴らしいのは、冷凍のシートなのであります。

それでも、ちょっと幸せです。

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